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《洗茶具》教学设计VIP免费

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1洗茶具一、教学目标1.了解洗茶具的操作要领,掌握洗茶具的方法。2.提升从事简单家务劳动的能力,养成热爱劳动的习惯二、重点难点1.重点:洗茶具的操作要领。2.难点:去茶垢。三、教学准备1.教师准备:茶具、洗洁精、去茶垢的辅助用品、抹布2.学生准备:课前了解洗茶具的相关知识。四、教学过程教学环节教师活动学生活动说明导入新课(2分钟)1.介绍中国茶文化。中国是茶的故乡,中国人发现并利用茶据说始于神农时代,至少已有4700多年了。交流分享。激发学习兴趣和探究欲望。2.谈话:我国民间直流传着这样一句谚语:“清晨一杯茶,饿死卖药人”,可见茶的保健功效非同一般。每天喝茶,茶具上很容易结茶垢,茶垢越厚,越难清理,而且如果没正确清洗,茶垢就隐藏于茶具上,久而久之,对大豕的健康也会造成威胁。交流分享。初步了解茶垢对人体的危害。3.我们起来学习如何正确地洗茶具。板书课题:洗茶具1.谈话:洗茶具时,有的人或许拿到水龙头下随便冲冲,又或者用手指小组讨论。初步了解正确洗茶具的必要2探究学习(15分钟)头摩擦几下,用毛巾擦擦,就算是洗过了。这样做对吗,为什么?性。2.提问:谁来说说看,你认为哪些属于茶具呢?你见过下面这些茶具吗?它们是用什么材料做成的?你家还有其他材质的茶具吗?讨论交流,茶具是指茶杯、茶碗、茶壶等饮茶用具。按照材质可分为陶瓷茶具、紫砂茶具、玻璃茶具等。促进学生思考。3.提问:你会洗茶具吗?洗茶具需要用到哪些洗涤用品?不同材质茶具洗涤的方式一样吗?思考并回答。引导学生观察、思考。4.探究:简要介绍不同材质茶具的洗涤方式。(1)玻璃茶具只要泡在稀释的食醋中30分钟,再经过简单冲洗,即可光泽如新。局部变黑处,用软毛刷蘸醋、盐混合成的溶液轻拭即可。(2)陶瓷茶具取佳的清洗方法疋:每次饮茶后,把茶叶倒掉,用清水把茶具洗涤干净即可。(3)紫砂茶具的清洗方法:将足量的食用碱倒入要清洗的茶具内,再将刚烧开的水倒入容器内,过20分钟,然后用清水正常清洗即可,聆听不同的洗涤方式。通过教师讲解,拓宽学生思路。5.看组洗茶具的图片,请学生说说清洗茶具主要分几个步骤?交流、回答。初步了解茶具的清洗步骤。3根据学生回答,小结。板书:浸泡、擦洗、冲洗、擦干、摆放6.分组讨论:根据刚刚看到的一组交流学习情况。根据图片学习4图片,结合平时自己的实践经验,说说各个步骤的要领。根据学生交流学习情况,师生进行评议。归纳操作要领:(1)浸泡时加入1-2滴洗洁精。(2)擦洗时不要用力过猛,有茶垢,可用牙膏擦拭。(3)冲洗时从里到外逐一冲洗。(4)用干净抹布擦干茶具。(5)摆放时轻拿轻放,摆放整齐,自然晾干。了解洗茶具的操作要领。7.谈话:在洗茶具时,最需要清除的是积在茶杯上的茶垢。我们现在已经知道可以用牙膏擦洗的方法,除此之外,你还知道可以用什么其他的方法吗?你觉得你的这种方法效果如何呢?表述自己了解到的其他方法。拓宽学生思路。实践体验(16分钟)1.尝试:让我们分别用自己知道的方法(一组选择一种方法),借助辅助材料(可以用食盐、食用碱、百洁布、柠檬片、土豆片寺),擦洗个有茶垢的杯子。试着做一做。尝试启发,让学生了解各种方法。2.交流:各组代表介绍组内所用方法,并展示清洗效果。(可以用食盐、食用碱、百洁布、柠檬片、土3.提问:能不能用洗衣粉洗茶具?为什么?小结:用洗衣粉洗茶具,会有残留根据平时生活经验回答。提高学生的分辨能力,掌握正确的清洗方法。5留在杯具上,对人体不好,对茶具本身也不好。4.学生动手实践,分组洗茶具。(1)组长合理安排好小组成员的分工合作,每人、每个步骤都要操作到位。(2)温馨提示:•操作规范•清洗干净•桌面整洁•安全第一进行实践操作。培养合作意识,提高动手能力。交流评议(6分钟)1.交流:我们起来回忆下,大家在操作时,哪些地方做得好,哪些地方还需要改进。提示:清洗时是否轻拿轻放?回忆、分析、纠错。让学生通过自评,进一步明确操作要领,培养学生的观察、分析能力和解决问题的能力。2.交流:请各组谈谈你们在操作中的得失,如果下次再做,你们会做哪些调整?(操作是否规范、分工合作怎样、桌面是否...

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