1 目录 第一章 糖类化学 ..........................................................................................................
糖类一、选择题(本题包括 8 小题，每小题 4 分，共 32 分)1.(2014·东城高二检测)下列物质中，属于天然高分子化合物的是 ( )A.聚乙...
糖类1.下列有机物在酸性催化剂条件下发生水解反应,生成两种不同的有机物,且这两种有机物的相对分子质量相等,该有机物是( ) A.蔗糖B.麦芽...
基本营养物质-糖类、油脂、蛋白质组成和性质【课标要求】知识与技能要求：从生活经验和实验探究出发，认识糖类、油脂和蛋白质的组成特点，...
糖类一、选择题(本题包括 13 小题，每小题 4 分，共 52 分)1．(2015·山东潍坊高二检测)有关糖类物质的叙述中正确的是( )A．糖类是...
新知预习新知预习互动探究互动探究课堂小结课堂小结问题导学问题导学当堂检测当堂检测第 8 章 食品中的有机化合物问 题 导 学新 知...
第十一章 糖类代谢 第一节 概述 一、特点糖代谢可分为分解与合成两方面，前者包括酵解与三羧酸循环，后者包括糖的异生、糖原与结构多糖...
