第一节 认识有机化合物【阅读材料】一：补充实验 在“联想·质疑”之后，学习“有机化合物性质”时既可以进行家庭小组实验汇报，也可以指导学生观察思考，补充几个演示实验：材料二：可燃冰及其利用可燃冰及其利用一种特别的物质被科学家发现，它存在于 300―500 米海洋深处的沉积物中和寒冷的高纬度地区，其储量是煤炭、石油和天然气总和的两倍，1 立方米的它可释放出相当于天然气 164 倍的能量。在能源紧缺的现在发现它真可解燃眉之急。可燃冰有望取代煤、石油和天然气，成为 21 世纪的新能源。科学家估计，海底可燃冰分布的范围约占海洋总面积的 10%，相当于 4000 万平方公里，是迄今为止海底最具价值的矿产资源，足够人类使用 1000 年。但在繁复的可燃冰开采过程中，一旦出现任何差错，将引发严重的环境灾难，成为环保敌人——首先，收集海水中的气体是十分困难的，海底可燃冰属大面积分布，其分解出来的甲烷很难聚集在某一地区内收集，而且一离开海床便迅速分解，容易发生喷井意外。更重要的是，甲烷的温室效应比二氧化碳厉害 10 至 20 倍，若处理不当发生意外，分解出来的甲烷气体由海水释放到大气层，将使全球温室效应问题更趋严重。此外，海底开采还可能会破坏地壳稳定平衡，造成大陆架边缘动荡而引发海底塌方，甚至导致大规模海啸，带来灾难性后果。目前已有证据显示，过去这类气体的大规模自然释放，在某种程度上导致了地球气候急剧变化。8000 年前在北欧造成浩劫的大海啸，也极有可能是由于这种气体大量释放所致。一、什么是“可燃冰” 这种看起来像冰霜的物质叫“可燃冰”，学名叫“天然气水合物”，因为主要成分是甲烷，因此也常称为“甲烷水合物”。在常温常压下它会分解成水与甲烷，“可燃冰”可以看成是高度压缩的固态天然气。“可燃冰”外表上看它像冰霜，从微观上看其分子结构就像一个一个“笼子”，由若干水分子组成一个笼子，每个笼子里“关”一个气体分子。目前，可燃冰主要分布在东、西太平洋和大西洋西部边缘，是一种极具发展潜力的新能源，但由于开采困难，海底可燃冰至今仍原封不动地保存在海底和永久冻土层内。二、“可燃冰”是如何形成的呢？可燃冰由海洋板块活动而成。当海洋板块下沉时，较古老的海底地壳会下沉到地球内部，海底石油和天然气便随板块的边缘涌上表面。当接触到冰冷的海水和在深海压力下，天然气与海水产生化学作用，就形成水合物。科学家估计，海底可燃冰分布的范围约占海洋总面积...
