专题一 古代中国经济的基本结构与特点第一节 古代中国的农业经济素材考古遗址中反映的早期农业情况 我国农业出现的时期，大约是考古学上的新石器时代早期
其中黄河流域的裴李岗文化、磁山文化和长江下游的河姆渡文化等，都属于这个时期
这些地方的农业都有明显的进步性
位于河南新郑县西北 7．5 千米的裴李岗遗址，出土的生产工具有石斧、石铲、石镰、石刀、石磨盘和石磨棒等
石斧和石铲可用于砍伐和挖掘，石镰可用于收割农作物，石磨盘和石磨棒是进行谷物加工的工具
这些工具集中反映了当时的农业生产状况
裴李岗遗址的年代，经碳十四测定，其数据为公元前 5495~公元前 5195 年
位于今河北省武安县南 20 千米的磁山遗址，发现的石器很多，共有三百多件，与农业有关的工具有石斧、石铲、石磨盘和石磨棒等
这个遗址的文化堆积中，值得注意的是，在第一文化层中发现了 157 个长方形灰坑，其中有 62 个发现有粮食堆积
在第二个文化层中，发现 188 个长方形灰坑，其中有 18 个发现有粮食堆积
这些粮食均已腐朽，堆积的厚度，现存0．3~2 米，共有 10 个窖穴的堆积厚度在 2 米以上
这些粮食出土时部分颗粒清晰可见，不久风化成灰
根据标本灰象分析，发现有粟的痕迹
估计这些储存的粮食，很可能就是粟
这是我国目前发现的最早的古代粮食作物
磁山遗址的年代，经碳十四测定，其年代大致在公元前 5405~公元前 5110 年，距今七千多年
位于浙江省余姚县河姆渡村的河姆渡遗址，文化遗存很丰富
经发掘，出土了大量的骨器、木器、石器、陶器等，还出土了骨耜和木耜
尤其是骨耜，制作水平高，数量多，是当时主要的农业生产工具
同时，还出土了很多稻秆，有的稻谷和谷壳、稻秆、稻叶形成的堆积层，厚度有 20~50 厘米
稻谷经鉴定是人工栽培的籼稻，是我国目前发现的最早的稻谷
河姆渡遗址的年代，大约是在距今六七千年左右
