中药煎药质量管理制度一、为保证煎药质量，根据《医疗机构中药煎药室管理法律规范》的要求，制定本制度
二、煎药室应当由具备一定理论水平和实际操作经验的中药师负责煎药室的业务、指导质量监督和组织管理工作
煎药人员应当经过中药煎药相关知识和技能培训并考核合格后方可从事中药煎药工作
三、煎药人员应该注意个人卫生，煎药前要进行手的清洁，工作时须穿戴专用的工作服并保持工作服清洁
四、煎药设备设施、容器使用前应按清洁规程进行清洁，做好清洁记录
煎药容器应当以陶瓷、不锈钢、铜等材料制作的器皿为宜，禁用铁制等易腐蚀器皿
储药容器应当做到防尘、防霉、防虫、防鼠、防污染
用前严格消毒,用后应当及时清洗
五、煎药须使用符合国家卫生标准的饮用水
待煎药物应当先行浸泡，浸泡时间一般不少于30 分钟
煎煮开始时的用水量一般以浸过药面 2—5 厘米为宜，花、草类药物或煎煮时间较长的应当酌量加水
每剂药一般煎煮两次，将两煎药汁混合后再分装
六、一般药物煮沸后再煎煮 20～30 分钟；解表类、清热类、芳香类药物煮沸后再煎煮 15～20 分钟；滋补药物先用武火煮沸后，改用文火慢煎约 40～60 分钟
药剂第二煎的煎煮时间应当比第一煎的时间略缩短
七、煎药过程中要搅拌药料 2～3 次
搅拌药料的用具应当以陶瓷、不锈钢、铜等材料制作的棍棒为宜，搅拌完一药料后应当清洗再搅拌下一药料
儿童每剂一般煎至 100～300 毫升,成人每剂一般煎至 400~600 毫升，一般每剂按两份等量分装，或遵医嘱
八、凡注明有先煎、后下、另煎、烊化、包煎、煎汤代水等特别要求的中药饮片，应当根据要求或医嘱操作
1、先煎药应当煮沸 30 分钟后，再投入其它药料同煎(已先行浸泡）
2、后下药应当在第一煎药料即将煎至预定量时，投入同煎 5～10 分钟
3、另煎药应当切成小薄片，煎煮约 2 小时，取汁；另炖药应当切成薄片，放入有盖容器内加入冷水（
