目 录第四单元 生物圈中的人第四单元 生物圈中的人第11课时 人体的消化与吸收 第12课时 血液和血型、血液循环第四单元 生物圈中的人· 江苏教育版第四单元 第四单元 │ 单元知识框架单元知识框架· 江苏教育版第四单元 第四单元 │ 单元复习指导单元复习指导· 江苏教育版在考试中所占比例20% ～ 25%实验探究唾液对淀粉的消化——第 11 课时，膝跳反射 ——第15 课时按图索骥心脏——第 12 课时，眼球、耳的结构——第 15 课时社会热点食品安全与健康——第 10 课时教材链接江苏教育版第 4 单元第 8 ～ 13 章第 11 课时 │人体的消化与吸收· 江苏教育版第第 1111 课时 人体的消化与吸课时 人体的消化与吸收收第 11 课时 │ 考点整合考点整合· 江苏教育版考点 1 人体消化系统的组成部位口腔胃小肠大肠消化腺唾液腺 ( 大唾液腺在口腔外 )胃腺肝脏( 在小肠外 )胰腺( 在小肠外 )肠腺无消化作用，但能吸收少量水、无机盐和部分维生素，其内的共生细菌也能合成一些维生素消化液唾液胃液胆汁胰液肠液消化酶 淀粉酶蛋白酶无 消化淀粉、蛋白质、脂肪等的酶 消化淀粉、蛋白质类、脂肪等酶化学性消化糖类淀粉→麦芽糖无 淀粉麦芽糖、麦芽糖葡萄糖蛋白质无初步消化 蛋白质氨基酸脂肪无无 脂肪脂肪微粒 脂肪微粒甘油和脂肪酸物理性消化咀嚼和舌的搅拌使食物与唾液混合成食团胃的蠕动胆汁对脂肪的乳化作用、小肠的蠕动吸收无少量水、酒精吸收大部分脂肪的成分进入毛细淋巴管，其余脂肪的成分以及其他所有的营养吸收进入毛细血管①②③④⑤(1) 消化系统附注：①肠、胰淀粉酶②肠、胰麦芽糖酶③胰液和肠液作用④胆汁的作用⑤肠、胰脂肪酶第 11 课时 │ 考点整合· 江苏教育版(2) 小肠适于消化和吸收的特点小肠的适应特点特点适应表现长度 消化道中最长的一段，约 5 ～ 6 m增加 ____________________皱襞 环形，在黏膜表面小肠绒毛 皱襞表面的细小突起，很薄，仅一层上皮细胞毛细血管和毛细淋巴管 绒毛内，壁很薄，仅一层上皮细胞利于 ____________________ 消化腺( 液 )小肠内壁有黏膜上皮凹陷形成的肠腺，分泌小肠液，进入小肠的消化液还有胆汁、胰液有多种消化酶，利于食物的消化 质的吸收吸收的面积消化和营养物第 11 课时 │ 考点整合· 江苏教育版考点 2 食物的消化(1) 食物的消化与消化液中的酶有密切的关系。酶是由活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物...
