煤气柜日常检查制度日常卫生检查制度酒店卫生检查包括由部门经理、主管、领班的日常例行工作,客房检查的程序与清扫的程序基本一致
采取环形线路,其检查内容一般包括几个方面:清洁卫生质量、物品的摆放、设备状况和整体效果
客房检查的主要方法是:“看、摸、试
到达房间按进门规范按门铃并敲门三声;进房后,按从衣柜为起点,卫生间为终点的巡查方式依次检查
要求:眼看到处无污渍,手摸到处无杰尘,耳听到无异声,鼻闻不到异味
一、房间检查
1、房门部分:1)检查门匙开门状况,检查门边缘是否有积尘;2)门号牌是否松动,字迹是否清晰,正反面是否干净
3)门锁开启是否正常,锁舌是否失灵,窥视镜是否完好
4)门吸是否松动,起作用
5)门面油漆是否脱落和破损
6)安全通道图、请勿打扰牌是否完好、齐全
7)门是否松动
2、墙面和天花板:1)无裂缝、漏水或小小泡现象
2)无蜘蛛网、斑迹,无油漆脱落和墙纸起翘等
无灰尘、破裂现象
4、壁柜:1)衣架品种、数量摆放到位并干净
2)门、柜底、柜壁和格架、衣杆清洁、完好
3)内饰无卷边,开胶和污迹
5、小酒吧(冰箱):清洁无异味,物品齐全,温度开在低档,备好饮料单和开瓶器
6、写字台、行李架、圆椅、圆桌、电视柜:1)干净明亮、无刮伤痕迹,坚固不松动,摆放位置正确
2)抽屉拉动是否顺畅,里面是否有杂物或客人的遗留物品
3)购物袋、洗衣袋、洗衣单是否按要求整齐摆放
4)服务夹内的物品是否按要求摆放,印刷品有无折皱或破损,圆珠笔能否使用,针线包内的物品是否齐全
5)烟灰缸内是否干净,火柴是否有划痕
6)台灯灯罩是否有污迹,开关是否正常,灯泡有无7)电视机屏莫上是否有污迹,开关、摇控器操作是否正常,频道是否调到中央一台,音量是否适中
8)茶杯、茶瓶、托盘是否干净无污迹、无裂痕,红茶在左,绿茶在右各两包,摆放整齐
9)垃圾桶是否干净无破损,套有塑料垃圾袋,存放10