备考2023年中考科学一轮复习-质量守恒定律及其应用-实验探究题专训及答案(三)质量守恒定律及其应用实验探究题专训1、(2019西城
中考模拟)酱油在使用及储藏过程中颜色会变深,逐渐降低品质
实验小组通过实验研究温度、氧气、光照3个因素对酱油颜色的影响
(查阅资料)①通过色差仪检测L*值可监控酱油颜色变化,酱油颜色越深,L*值越小
②保鲜瓶具有的特点是挤出盛放的物质后,空气不会进入
(实验准备)将等量样品(同品牌、同批次、初始L*值为43
82的酱油)分装到500mL的不同容器中,密封
(进行实验)实验1:将装有样品的多个透明玻璃瓶置于不同温度的恒温箱中
每15天,分别取出未开封样品,用色差仪检测L*值,结果如下
编号温度15天30天45天1-15℃43
911-228℃43
851-345℃43
89实验2:将装有样品的两个容器置于28℃的恒温箱中
每15天,分别倒出100mL酱油,剩余样品放回恒温箱
用色差仪检测倒出样品的L*值,结果如下
编号容器15天30天45天2-1透明玻璃瓶43
302-2透明保鲜瓶43
53实验3:将装有样品的多个容器置于28℃的恒温箱中
每15天,分别取出未开封样品,用色差仪检测L*值,结果如下
(解释与结论)(1)实验1得出的结论是________
(2)实验2的目的是________
(3)实验3欲研究光照对酱油颜色的影响,应选用的容器是________
(4)家庭常使用透明玻璃瓶盛放酱油
解释“在相同时间内,使用过的酱油比未开封的酱油颜色深”可依据的实验是________(填编号)
(5)(反思与评价)结合本实验,你对使用或储藏酱油的建议是________
(6)酱油在酿造过程中,有时会产生过量的铵盐(如NH4Cl)影响酱油的口感