第八单元化学与健康单元测试题一、选择题:每题各有一个正确答案
(本题共16小题,每题1分,共16分)1.下列物质属于有机物的是()A、食盐B、白糖C、水D、二氧化碳2.构成细胞的基本物质是()A、蛋白质B、糖类C、油脂D、维生素3.下列物质能破坏蛋白质结构,使其变质的是()A、水B、甲醛水溶液C、葡萄糖D、油脂4.每克下列物质完全氧化,放出能量最多的是()A、蛋白质B、维生素C、糖类D、油脂5.低血糖的病人出现昏迷时应立即给他补充()A、高蛋白B、白开水C、生理盐水D、葡萄糖溶液6.人体的皮肤不小心沾上了浓硝酸会变成()A、白色B、黑色C、黄色D、红色7.下列物质属于高分子化合物的是()A、乙醇B、葡萄糖C、维生素B2D、淀粉8.下列物质中,属于糖类的是()①蔗糖②氨基酸③维生素D④淀粉A、①②④B、①③④C、①②D、①④9.已知的维生素有二十多种,它们多数在人体内不能合成,需要从食物中摄取
人体缺乏哪种维生素会引起夜盲症
()A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D10.在医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是()A、葡萄糖是人体必需的营养物质B、葡萄糖在体内能够直接进入新陈代谢C、葡萄糖是有C、H、O三种元素组成的有机物D、相同质量的葡萄糖跟油脂相比,氧化时释放出的能量多11.下列元素中,在人体中属于微量元素的是()A、CB、NC、ZnD、P12
下列疾病与缺乏某种元素无直接关系的是()A、贫血B、佝偻病C、甲状腺肿大D、近视眼13.市售的“加碘盐”外包装文字说明上都有“含碘量”的字样,这里的碘指的是()A、碘酸钾B、碘元素C、碘分子D
单质碘14.下列叙述中,不正确的是()A、化学元素与人体健康有着密切关系B、大部分元素在人体中主要以无机盐的形式存在C、人体所需元素很多,因青少年生长发育快,应该多食用一些保健品D、人体中的元素主要来自食物,为保证身体发育需要,