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标签“烹饪”的相关文档，共629条

食品与营养学基础烹饪概述
食品与营养学基础烹饪概述目录• 食品与营养学基础• 烹饪技术基础• 食品卫生与安全• 营养学在烹饪中的应用• 实际操作与演示食品与...
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浅谈烹饪美学在饭店营销中的重要作用
更多企业学院：《中小企业管理全能版》183 套讲座+89700 份资料《总经理、高层管理》49 套讲座+16388 份资料《中层管理学院》46 ...
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泰国烹饪（课程2）
泰国烹饪（课程）泰国菜集中国川菜的麻辣，马来西亚的热带风味，印尼椰浆的香浓和阿拉伯想料之大成，以少量的瘦肉、家畜和海...
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泰国烹饪（课程3)
青岛英华行商贸有限公司地址：青岛市市北区辽源路 335 号电话：5696499 5696416 传真：5696664泰国烹饪（课程）泰国菜集...
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泰国烹饪（课程4)
秘制牛肉片（P42）配料：牛肉 500 克、蒜頭 1 顆、芫茜根 3 棵、咖喱粉 1 茶匙、胡椒粉 1/2 茶匙、白糖 1 湯匙、威士忌酒 2 ...
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最新中职烹饪原料知识教案：第二章谷物类原料02
第三节谷物制品谷物制品的概念：是以谷类、豆类、薯类等粮食为原料，经加工制成的烹饪原料一、豆制品：是以各种豆类为原料加工而成的粮食制...
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烹饪培训心得体会
烹饪培训心得体会烹饪培训心得一一、过于迷信平台大小之前的我心比天高，总想找到一个大的平台，总以为大树底下好乘凉。于是一次次在...
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农村实用中式烹饪技术培训讲义44
农村实用技术培训（中式烹饪）讲义授课教师：李瑞发贵定县职业技术学校二 0 一三年九月第一章烹调原料加工知识一、什么是烹饪...
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烹饪学习心得体会
烹饪学习心得体会烹饪培训学习心得体会首先，在中式烹调的课程班我学习到常用烹饪原料及其加工方法，烹调工具及设备、火候的掌握、油温...
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辽宁省餐饮烹饪行业协会资料
辽宁省餐饮烹饪行业协会辽烹字[2010]6号关于“中国烹饪(餐饮服务)大师、名师”申报认定工作的通知各市烹饪（饮食、餐饮）协会：为了贯彻党...
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学习烹饪心得体会
学习烹饪心得体会学习烹饪心得体会篇【1】虽然在我们每天的生活中都在做菜、烧菜，但做什么菜，各有特色;怎么做，各有方法;做得怎样，各有...
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素食主义烹饪之美味健康食谱护理
素食主义烹饪之美味健康食谱护理汇报人：文小库2024-05-07目录•引言•素食主义烹饪的基本原则•素食主义的美味食谱推荐•健康食谱的护理与...
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烹饪技师论文
论食品雕刻工艺暨在烹饪中的应用作者：文征时间：2009年6月30日摘要：食品雕刻产生于我国古代祭祀活动中，经过历代宫庭盛筵得到了发展，并...
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西餐烹饪专业人才培养方案
西餐烹饪专业人才培养方案上海市逸夫职业技术学校目录一、专业名称..............................................................1二、...
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在年终烹饪协会厨师大会上的发言[共五篇]
在年终烹饪协会厨师大会上的发言[共五篇]第一篇：在年终烹饪协会厨师大会上的发言尊敬的协会领导，尊敬的各位前辈、同行，大家下午好：首先...
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在年终烹饪协会厨师大会上的发言
在年终烹饪协会厨师大会上的发言尊敬的协会领导，尊敬的各位前辈、同行，大家下午好：首先非常感谢各位领导、前辈、各位同行对我的厚爱，给...
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中等职业教育中餐烹饪专业指导性人才培养方案
中餐烹饪与营养膳食专业指导性人才培养方案一、专业（专业代码）与专门化方向专业名称：中餐烹饪与营养膳食（130700）专门化方向：中餐烹调...
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第45届世界技能大赛烹饪(西餐)项目湖北选拔赛规程 (1)
第45届世界技能大赛烹饪（西餐）项目湖北选拔赛规程1第45届世界技能大赛烹饪（西餐）项目湖北选拔赛规程日期内容2018年3月10日9:00—11:00...
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烹饪营养与卫生学
烹饪营养与卫生学》课程教学指导方案一、课程性质和任务课程性质本课程是西宁市城市职业技术学院烹饪专业--专业基础课。课程任务通过这门课...
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中西烹饪原料课程标准
《中西烹饪原料》学习领域课程标准课程编号：×××（统一填写）（小四宋体行距1.5倍）适用专业：西餐工艺专业课程类别：核心课修课方式：...
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