铺口布服务礼仪一、礼仪法律规范:站姿端正、轻快铺放、顺序正确、尊重客人得就餐习惯二、操作标准:1、 客人就做以后服务员上前松口布、铺...
中餐服务员培训资料(9 页)Good is good, but better carries it.精益求精，善益求善。中餐服务员培训资料一 餐厅仪表仪容 二 餐...
中餐凉菜间岗位职责（共 5 篇）凉菜间岗位职责1.2.3.4.5 .保持卫生，生熟隔离。准确使用调料，确保专科专用。下班后卫生清理彻底，所有...
中餐快餐劳务协议 甲方(单位)：____________乙方(工人)：____________ 甲方因工作需要，经公司批准，同意招用乙方为临时工，根据有关规定...
中餐厨房砧板岗厨师作业指导书编 号 X/CF — 2025作 业 文 件第 01 页， 共 6 页标 题砧板厨师作业指导书 A 版，第 0 次...
中餐出品部岗位职责厨房主管（头锅）岗位职责1,全面负责厨房的组织、指挥和运营管理工作，监督食品制备，通过设计出品富有特色的菜点产品吸...
中餐宴会摆台、餐巾折花、斟酒评分表选手姓名 : 日 期 : 评委签名 : 得分 : 平均得分 : 项目评分细则分值第 一 项(10 分 )...
关于中餐礼仪得一些常识,客人入席后,不要立即动手取食。 而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。 ...
现代中餐座次礼仪 中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。 中国的饮...
中餐礼仪中应该注意什么 第一，入座的礼仪。先请客人入座上席。在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子。...
中餐餐桌上的礼仪仪 我国作为一个传统的礼仪之邦，在吃饭用餐上都比较讲究，有许多需要注意的礼节以及禁忌，下面是我收集整理的中餐餐桌上...
中餐的餐桌礼仪知识 中餐座次礼仪 举办中餐宴会一般用圆桌，每张餐桌上的具体位次有主次之分。宴会的主人应坐在主桌上，面对正门就座；同...
中餐餐桌礼仪 我国作为一个传统的礼仪之邦，在吃饭用餐上都比较讲究，有许多需要注意的礼节以及禁忌，这些都是中国悠久文化中不可缺少的一...
中餐的上菜程序的礼仪 【中餐的上菜程序】 中餐上菜的程序自古就很讲究。清朝乾隆年间的才子袁枚，在其著名的《随园食单》上，就曾对上菜...
中餐点菜礼仪 一顿标准的中式大餐，通常上菜的顺序是，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，假如感觉吃得有点腻，可以点...
企业中餐承包服务方案企业中餐承包服务是近年来兴起的一项服务业务，旨在为企业提供定制化、专业化的中餐解决方案，让企业员工在工作期间能...
中餐厨师的求职信 中餐厨师的求职信 1 一、岗位名称： 上什厨师 二、直接上司： 上什主管 三、岗位提要： 1、负责宴会。零点上什菜...
中餐烹饪与营养膳食专业以就业为导向的学生职业素养培育路径与方法讨论 中餐烹饪与营养膳食专业（下简称烹饪专业）的人才培育目标是培育适...
一、厨房考勤制度 1、 厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。 2、 穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或...
吃中餐要注意哪些礼仪问题？这几点要了解清楚_饮食礼仪 中华饮食源远流长，在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成...
