酵母细胞的固定化 一、固定化酶的应用实例——高果糖浆的生产1．反应原理：葡萄糖葡萄糖异构酶,果糖。2．生产过程二、固定化酶和固定化细...
第 3 节 酶酶作用的分子基础 一、酶的化学组成 按照酶的化学组成可将酶分为单纯酶和结合酶两大类。单纯酶分子中只有氨基酸残基组成的...
素能提升课 判断基因位置的相关实验[核心精要]一、基因位于常染色体上还是 X 染色体上[实验设计]1．若相对性状的显隐性是未知的，且亲本...
探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 一、加酶洗衣粉1．含义：指含有酶制剂的洗衣粉。2．酶制剂(1)种类：常用的有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶...
第 2 节 物质出入细胞的方式内环境中的物质交换跨膜层数计算问题物质跨膜数量的计算，是试题中经常出现的一种类型题。不少学生在解答此...
第 1 章 生态工程知识系统构建规律方法整合整合一 生态工程所遵循的原理理论基础内容意义举例生物之间的共生、抗生理论生物之间存在普...
第 3 节 伴性遗传学 习 目 标核 心 素 养1.总结人类红绿色盲的遗传规律及伴性遗传的特点。(重点)2.举例说出伴性遗传在实践中的应...
果胶酶在果汁生产中的作用 一、果胶和果胶酶1．果胶(1)成分：由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物。(2)特点：不溶于水。(3)作用：是植...
第 2 节 物质出入的方式——钠钾泵1、Na-K 泵的组成和作用方式2、钠钾泵的工作原理和作用3、钠钾泵与神经的生物电现象4、Na-K 泵与疾...
第 4 节 生态工程的综合运用[目标导读] 1.结合教材 P16～17图文，阐明物质能量的多层分级利用系统与水陆交换的物质循环系统。2.分析教...
第 4 节 生态工程的综合运用[目标导读] 1.结合教材 P16～17图文，阐明物质能量的多层分级利用系统与水陆交换的物质循环系统。2.分析教...
第 3 章 食品加工技术知识系统构建必背要语1.果酒制作中应先通气再密闭，而果醋的制作应始终在有氧条件下进行。2.当氧气、糖源都充足时...
第 3 节 城市生态工程[目标导读] 1.结合教材 P13～15图文，阐明环境控制工程。2.阅读教材 P15内容，理解生物控制工程。[重难点击] ...
专题 3 植物的组织培养技术知识系统构建植物的组织培养技术必背要语1.植物组织培养的一般过程为：外植体―――→愈伤组织―――→根、芽...
第 12 课时 食品加工过程中产生的有害物质的测定[学习导航] 1.阅读教材 P60、P63内容，掌握乳酸菌及亚硝酸盐的相关知识。2.结合教材 ...
第 3 节 城市生态工程[目标导读] 1.结合教材 P13～15图文，阐明环境控制工程。2.阅读教材 P15内容，理解生物控制工程。[重难点击] ...
第 2 节 基因在染色体上学 习 目 标核 心 素 养1.描述萨顿假说内容，理解基因位于染色体上。2.用假说—演绎法证明基因在染色体上...
课题 2 月季的花药培养一览众山小三维目标1.描述被子植物花粉发育的过程、说出产生花粉植株的两种途径；知道花药培养在育种上的意义。2...
第 11 课时 天然食品添加剂的制备[学习导航] 1.阅读教材 P55内容，了解食品添加剂的作用和种类。2.阅读教材 P58内容，掌握芳香油的性...
第 2 节 农业生态工程[目标导读] 1.结合教材 P8～9图文，列举我国农业生态工程的主要技术。2.阅读教材 P10～11内容，举例说明我国种...
