§4-2-2课题：光合作用——光合色素与光能的捕获上课时间编号21主备人审核人使用人朱云峰教学目标1、使学生了解叶绿体中色素的种类、颜色及其吸收的光谱。2、初步学习光合色素的提取方法及其在滤纸上的分布。3、通过叶绿体色素的提取与分离实验，初步训练学生的实验室操作技能及相关仪器、药品的使用能力。教学重点1、叶绿体中色素的种类；颜色及其吸收的光谱。2、光合色素的提取方法及其在滤纸上的分布。教学难点光合色素的提取方法及其在滤纸上的分布。教学方法引导、讨论、启发、实验。教学媒体多媒体课件。教学过程复备栏新课引入回顾:1.绿色植物体中，含有色素的细胞器有哪些？2.叶绿素主要存在哪种细胞器中？3.叶绿体的形态、结构怎样？(多媒体演示叶绿体的结构，要求学生指出其结构的各部分名称，说出色素存在的部位)讨论：叶绿体中只有一种叶绿素吗？要想获取和分离叶绿体中的色素，怎么办？进行新课（一）叶绿体中色素的提取与分离问：叶绿体中的色素能溶解于水吗？如果不能，又是为什么？答：估计不能；因为叶绿体中的色素是有机物，根据化学知识可以知道，有机物一般是不溶解于无机溶剂的。讨论1：假如我们要从叶绿体中提取色素，可以选取什么溶剂呢？（提示：酒精、丙酮、石油醚等都是有机溶剂，均可作为本实验中提取叶绿素的溶剂。）讨论2：用什么样的植物叶片来提取叶绿素呢？（主要原则是叶片中叶绿素含量丰富；叶片肉质，易于提取色素；易于获取。如菠菜、蚕豆叶片等。）一、提取和分离叶绿体中的色素1.实验目的：2.实验原理：①叶绿叶中的色素是有机物不溶于水，易溶于内酮等有机溶剂中，所以用丙酮、乙醇等能提取色素。②叶绿叶中的色素在层析液中的溶解度不同。色素随层析液在滤纸上扩散的速度也不同。溶解度大的随层析液在滤纸上扩散得快，溶解度小的随层析液在滤纸上扩散得慢。这样叶绿体中的色素就能在扩散中被分离开来。3.实验选材：4.实验步骤：①提取色素：讨论3：假如叶绿体中存在两种以上的色素，如何从提取液中分离已经提取的色素呢？媒体呈示情景：利用多媒体呈示“萃取、分液和层析分离有机物的方法”等情景。注重利用Flash分步、动态展示色素随着层析液的上升而在干燥的定性滤纸上扩散的过程。讲述：纸层析法的主要原理是当层析液在干燥的定性滤纸上扩散时，会带动滤纸上的滤液细线中的色素上升，由于不同的色素在层析液中的溶解度不同，因而随层析液向上扩散的速度也不同，溶解度大的色素随着层析液向上扩散的速度快，溶解度小的色素随着层析液向上扩散的速度慢，这样就可以把提取液中的色素分离开来。引导：我们了解了叶绿体中色素的提取与分离的原理，那么，该如何来进行实验操作呢？呈示媒体信息：以视频形式向学生展示一段预先摄制好的录像——“叶绿素的研磨与提取”的演示。讨论4：研磨中加入的提取液的量一般是多少？丙酮有毒，一般具挥发性，假如用丙酮作提取液的话，你如何保护自己？如何使叶片研磨得更充分、省力？研磨中色素是否会破坏？如果会，又该怎么办？如何控制有机溶剂的量并防止它的挥发？提示：1）一般为2g剪碎的菠菜叶片中加入5mL的丙酮作提取液；在研磨过程中，要注意开窗，还要在研钵上面加一张滤纸以减少丙酮的挥发。实验结束后及时洗手。称取2克菠菜叶片，剪碎后放入研钵中，加入少许石英砂和碳酸钙以及5毫升丙酮，迅速研磨。再用5毫升丙酮淋洗。丙酮易挥发，并且有一定毒性，所以要迅速研磨。加入石英砂的目的：研磨充分加入少许的碳酸钙的目的：减少色素分子被破坏加入丙酮的目的：溶解并提取色素。②收集滤液：将研磨液过滤到试管中，并及时用棉塞塞紧试管口。滤液中含有光和色素。用棉花塞塞住试管口是为了：防止丙酮挥发。③制备滤纸条：滤纸条要剪去一端两角，在距离该端大约1cm处用铅笔画一细线。④画滤液细线滤液细线画得越细越直越齐效果越好，并且要重复画若干次。⑤用层析液分离色素将画好滤液细线的滤纸条轻轻插入盛有3毫升层析液的烧杯中，并覆盖烧2）研磨中加入SiO2可以使得更充分、省力。3）研磨过程中加入适量的CaCO3，防止色素被破坏。呈示媒体信息：展示一组事先摄制好的纸层析操作实验过程，对“制作...
