食管癌饮食护理徐州医学院孙会【解剖】食管有三处生理性狭窄:食管入口(环状软骨下缘平面)、主动脉弓水平位(有主动脉和左主支气管横跨食管)、食管下段(食管穿过膈肌裂孔处)【病因】1
缺乏某些微量元素4
缺乏维生素5
嗜好烟,酒,过烫和过硬的饮食,口腔不洁,炎症或创伤等慢性刺激6
遗传易感因素【病理和分型】以胸中段食管癌较多见,下端次之,上端较少;大多为鳞癌【病理和分型】1
分型(1)髓质型:最常见,恶性程度高(2)蕈伞型(3)溃疡型(4)缩窄型:较早出现阻塞症状【病理和分型】2
转移途径:主要通过淋巴转移(1)直接扩散(2)淋巴转移【临床表现】1
早期常无明显症状,在吞咽粗硬食物时有不同程度的不适感,包括哽噎感,胸骨后烧灼样、针刺样或牵拉摩擦样疼痛
食物通过缓慢,并有停滞感或异物感
哽噎、停滞感常通过饮水而缓解消失【临床表现】2
中晚期进行性吞咽困难为其典型症状,先是难咽干硬食物,继而只能进半流质,流质,最后滴水难进【辅助检查】1
脱落细胞学检查:简便易行的普查筛选方法2
纤维食管镜检查:确诊【处理原则】1
手术治疗【处理原则】【处理原则】2
化学药物治疗【护理措施】1
呼吸道护理3
胃肠道准备4
心理护理【饮食护理】1
术前护理(1)注意吃新鲜的食物(如鲜肉类、鲜蔬菜及水果),补充缺少的营养,改变传统不良的饮食习惯
(2)经常服用维生素C以减少胃内亚硝胺的形成
(3)禁止吸烟,尽量不饮酒
(4)食管癌以进食障碍为突出特点,而且进行性加重
因此,在早期即应积极加强营养,多吃新鲜蔬菜和水果,荤菜、粗细粮食多品种合理搭配,从食物中补充维生素A、C、E、核黄素、胡萝卜素和微量元素硒、糖、脂肪等,使病人维持和增强抗病力,为治疗(化疗、放疗、手术等)创造条件,并储备一定的营养物质,防止出现恶病质,要尽量做到早检查、早诊断、早治疗