一．单项选择题 1. 评价食物蛋白质旳质量高下，重要看 A. 蛋白质旳含量和消化率 B. 蛋白质旳消化率和生物学价值 C. 蛋白质含量、氨...
?中国人的饮食与营养学讨论?活动安排表活动主题〔任务主题〕 学习主题 1：饮食一般习惯的调查 〔1〕地方饮食一般习惯调查〔含“家庭食谱...
食品营养学教案 老师姓名： 单 位： 课程名称： 食品营养学 适用对象： 公 选 课 食品营养学教案设计 1一、教学内容 第 1 章...
英国营养学专业解读及院校 英国养分学专业解读及院校推举 养分学属于关注人类健康、生活品质和生态的学科，在英国，一般都被列在食品科学...
第一章绪论1．什么是植物营养？什么是植物营养学？答：植物营养：植物体从外界环境中吸取其生长发育所需的化学物质，并用以维持其生命活动...
第一章 动物与饲料饲料：是指在正常情况下，但凡能被动物采食、消化、利用，并对动物无毒无害的所有物质的总称。养分：饲料中凡能被动物用...
1 临床营养 四、消化系统 2、反流性食管炎 症状： 胸骨后灼热和疼痛 治疗原则： 合理能量限脂少刺激食物 方法： 少食多餐、避免餐...
答题须知：1、本卷满分 20 分。2、答完题后，请一定要单击下面的“交卷”按钮交卷，否则无法记录本试卷的成绩。3、在交卷之前，不要刷新...
四、名词解释题（本大题共 2 小题，每题 3 分，共 6 分）41、相杀配伍42、饮食制度五、简答题（本大题共 5 小题，每题 4 分，共...
公共营养师基础知识第三章营养学基础第一节营养学概述第一节营养学概论•一概念•1 营养:是指人体通过向外界摄取多种食物，通过消化、吸取...
《临床营养学》题库答案第一章1.食物所含营养素可分几大类？请列出名称？答：食物所含营养素可归为 6 大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、...
基础营养学_在线作业_2 100 分一、单项选择题 1. (5 分)下列哪种物质缺乏可导致地图舌( )？ A. 维生素 B1 B. 锰 C. 硒...
第二章 植物的营养元素 影响植物体内矿质元素种类和含量 的因素：1. 遗传因素 2. 环境条件（生长环境） 第二节 植物的必需营养元素...
精品文档---下载后可任意编辑第一章1【单选题】水属于哪一类营养物质( ) 答案：媒体营养物质 A、结构营养物质 B、产能营养物质 ...
. ..．． 名 词 解 释 1.硝 化 作 用 :土 壤 中 铵 态 氮 肥 或 尿 素 转 化 成 的 铵 在 硝 化 细 菌 作 ...
1 植物营养学题库 一、名词解释： 1.有益元素：是指为某些植物正常生长发育所必需而非所有植物必需的元素。 2.截获： 指根系在土壤中...
第一章、植物营养原理 1、影响根系吸收养分的外界环境条件 a 温度，在一定温度范围内，温度升高有利于土壤中养分的溶解和迁移，促进根系...
植物营养学必过版 1 一、名词解释 1. 根自由空间：指根部某些组织或细胞允许外部溶液中离子自由扩散进入的区域。 2. 水分自由空间：...
植物营养学 名词接受 1、 晶格固定态铵；被 2:1 型粘土矿物晶格所固定的矿化铵和施入的铵 2、作物营养最大效率期；某种养分能发挥最...
第一、二章 一. 名词解释 1、必需营养元素:生物完成其生命周期和维持正常的新陈代谢过程所必不可少的营养元素 2、有益元素:非必需营养...
