第一单元 走进化学世界物质的变化和性质化学实验基本操作知识要点一、化学研究史1．化学是研究物质的 、 、 和 的一门自然科学。2．自从人类发现了和利用 ，便极大地改善了生存条件。我国古代发明中，烧瓷、制火药、造纸等都与化学有关。3．近代科学家 道尔顿 和 阿伏加德罗 提出了原子—分子论，奠定了近代化学的基础。4．俄国化学家 于 1869 年发现了元素周期律。5．“ ”的提出，使更多的化学生产工艺和产品向着环境友好的方向发展。二、物理变化与化学变化的区别和联系物理变化化学变化概念没有生成 物质的变化变化时生成了 物质的变化本质区别宏观：没有其它物质生成。微 观 ： 构 成 物 质 的 分 子 不变 ， 只 有 分 子 间 隔 可 能 改变。宏观：有其它物质生成微观：构成物质的分子发生了变化，变成了另一种物质的粒子。外观特征状态、形状、大小的改变。生成其他物质常表现为 、 、 ；而且还伴随着能量的变化，这种能量变化常表现为 、 、 。区分依据联系三、物质的性质物理性质化学性质概念 就表现出来的性质 表现出来的性质内容物质的 、 、 、 、 、 、 、溶解性、挥发物质的稳定性、氧化性、可燃性、还原性、酸性、碱性、脱水性、腐蚀性、毒性性、导电性、导热性、延展性等。等。〈练习〉阅读下面短文，用物理变化、化学变化、物理性质、化学性质四个概念填空。硫是一种淡黄色固体（属 ），把块状的硫粉研碎（属 ），取少量放入燃烧匙内，将燃烧匙加热，硫 熔化成淡黄色液体（属 ），继续加热，硫在空气中燃烧（属 ），说明硫具有可燃烧性（属 ）。四、化学实验基本操作（一）药品的取用1．原则：不能用 接触药品；不要把 凑到容器口去闻气体气味；不得 任何药品的味道。2．用量：严格按实验规定用量；未指明用量，取用最少量：固体只需 液体取 mL。 块状固体或密度较大的金属颗粒：用 操作（一横二放三慢立）。 固体： 粉未状固体：用 或 操作（一斜二送三慢立）。3．方法 较多量：倾到（ 放瓶塞，标签向 ，瓶口紧挨 。） 液体： 较少量：胶头滴管吸取 极少量：用玻璃棒蘸取4．一定量 药品的取用：固体用托盘天平。液体用 量筒及滴管 。5．常见意外事故的处理方法洒在桌面的酒精燃烧 用湿抹布盖灭酸液洒在皮肤上立即用大量的水冲洗，然后涂上 3%—5%的碳酸氢钠溶液碱液洒在皮肤上立即用大量的水冲洗，然后涂上硼酸溶液酸或碱液溅入眼中不能揉眼...
