（全国通用）2018版高考历史一轮复习专题六古代中国经济的基本结构与特点第19讲古代中国的农业和手工业经济教师用书[把握·历史脉络]本专题主要讲述了古代中国农业、手工业和商业的发展表现以及经济政策，主要包括四条知识主线：中国古代农业耕作方式经历了由刀耕火种向铁犁牛耕的演变，秦汉时期，基本奠定了以铁犁牛耕为主要耕作方式、以精耕细作为特点的封建小农经济模式，成为我国长期占主导地位的经济模式。中国古代手工业经营主要有官营、私营和家庭手工业三种形态；三个领域(冶金、制瓷、纺织)成就突出。春秋战国、秦汉、隋唐、宋元至明清时期，中国古代商品经济在城市经济、货币流通、对外贸易及商业政策等层面上都有不同程度的发展，但重农抑商政策阻碍了古代商业的发展。经济政策与经济思想是影响社会经济发展的重要因素。古代封建土地所有制一直占据主导地位；战国时期商鞅首倡的“重农抑商”政策，历朝历代一直沿用；明清时期推行“闭关锁国”政策，使中国逐渐落伍于世界潮流。第19讲古代中国的农业和手工业经济古代中国的农业经济__________________________________________(一)耕作技术——从“刀耕火种”到“以牛田”1．创制耒耜：传说神农氏创制了原始农具耒耜。2．刀耕火种：直到西汉时期，中国南方依然采用在耕种前用火烧、耕种后用水除掉杂草的耕作方式。3．铁犁牛耕(1)春秋战国时期，铁犁牛耕耕作方式形成。(2)汉代牛耕普及全国，东汉出现了一牛挽犁。(3)唐代出现曲辕犁。4．主要影响：农耕技术的改进，推动了中国农业经济的发展。(二)土地制度——贫者无立锥之地1．制度演革(1)商周时代：实行井田制，土地名义上为国家公有，实际归国王所有。(2)战国时期：商鞅变法确立了土地私有制。(3)北魏到唐前期：实行均田制，在受到严重破坏后被废弛。(4)宋代以后：“有力者无田可耕，有田者无力可耕”的土地兼并情形更为严重。2．历史影响(1)古代社会土地大部分为地主所有，农民占有较少。(2)地权和劳动者的分离，导致农耕生产秩序的严重破坏。(3)开明的政治家力图改革田制，缓和土地兼并造成的社会矛盾，但最终都未能成功。(三)赋役制度1．赋税沉重(1)名目繁多，田亩税和人头税是主要形式。(2)农户缴纳的赋税，是专制王朝财政收入的主要来源。2．力役沉重(1)劳动者服事徭役，使许多大型土木工程得以成功营造。(2)过度征发徭役，又使大批农耕劳动者被迫长期离开土地。3．主要影响：导致正常的经济生活秩序遭到严重破坏。由此引发的社会动乱，往往成为王朝覆灭和社会经济文化凋残的直接原因。(四)水利事业1．战国时期：李冰主持的都江堰和郑国主持的郑国渠，都是中国古代水利工程的典范。2．汉代：关中农民还创造了一种“井渠”，王景带领人民治理黄河，基本解除水患。3．隋唐至明清时期：我国劳动人民不断改进灌溉工具。古代中国的手工业经济____________________________________(一)基本类型1．家庭手工业：长期附属于农民家庭之中，形成了“男耕女织”的经济形式，自给自足。2．田庄手工业：包括粮食等作物栽培、蚕桑作业、禽畜养殖、药材采集、酿造加工、纺织手工业、农具和兵器修造等，是自然经济活动中的重要内容。3．官营手工业(1)从汉武帝时代起，政府垄断煮盐、冶铁、铸钱、炼铜等行业。(2)专门负责制造官府专用和皇帝私用的物品。(3)代表了当时手工业的最高技术水平。(4)行业之间相互隔绝，技术工艺的传承也是封闭性的，往往导致失传。(5)匠户没有人身自由，其劳动创造性自然也受到严重的束缚。(二)主要成就1．纺织业的发展(1)商代：有负责指导蚕桑生产的专职官员，“妇功”成为“国有六职”之一。(2)汉代：丝织品经过丝绸之路远销到以罗马为中心的地中海地区，中国因此被称为“丝国”。(3)唐代：私营纺织作坊兴起。(4)宋代：棉花种植及棉纺织技术已经推广到闽、粤等地区，丝织工艺水平也有了新的提高。(5)元代：棉纺织家黄道婆对纺织工艺进行革新。(6)明代：在作坊中出现了雇工。手工工场和雇佣劳动关系的出现，标志着资本主义萌芽开始产生。2．先进的冶金技术(1)先秦：冶铜业在西周时期已达到了很高的水平；春秋晚期出现最早的人工冶炼铁器。(2)汉代：汉武...
