《第五节人体能量的供给》第一课时一、教学目标：【知识目标】说出能量的利用背出体温的概念运用热价去衡量人体摄入能量的情况【技能目标】通过小组讨论，尝试与同学进行交流展示，形成交流与合作的能力通过资料阅读，尝试对资料进行分析与归纳，形成分析与归纳信息的能力【情感态度与价值观】通过热价的学习,学生能够形成正确的饮食观念,不暴饮暴食二、教学重点：热价的概念三、教学难点：能量的利用四、教学方法和媒体：教学方法：讨论法讲授法读书指导法直观演示法教学媒体：多媒体课件五、教学过程时间过程教师活动学生活动设计思路15min导入画图:肺泡中的气体交换以及组织细胞的气体交换,提问:1、在肺泡的气体交换中气体交换情况是怎么样的?请用箭头表示清楚?2、在组织细胞中的气体交换是怎样的？请用箭头表示清楚。3、肺泡中的氧气从肺泡中进入毛细血管中答：1、肺泡中的气体交换是氧气从肺泡进入毛细血管，二氧化碳从毛细血管进入肺泡。2、组织细胞的气体交换是组织细胞中的二氧化碳进入毛细血管，毛细血管中的氧气进入到组织细胞当中。3、氧气从肺泡进入常规性复习肺泡中和组织细胞中的气体交换，引入新的问题，加至少通过基层细胞膜？4、氧气从肺泡进入到血红蛋白上至少经过基层细胞膜？接下来我们开始上新课，我小时候有这样一种奇怪的想法，同学们想一想你自己小时候有没有想过：我小时候在想，玉米种子种在地里会长出玉米，那么吃西瓜的时候我们会不会在身体各处长出西瓜呢？消化系统将西瓜中西消化之后产生了能量，人体产生的能量都去哪里了呢？今天让我们一起来学习《第五节人体能量的供给》到毛细血管中至少通过四层细胞膜。4、氧气从肺泡中进入到血红蛋白上至少需要经过五层细胞膜。有想过，没有长出西瓜是因为西瓜的种子已经被消化系统消化了。深理解。从小时候学生熟悉的问题出发引起学生上新课的兴趣。10min一、自主预习1、人体通过系统消化吸收营养物质。2、人体从营养物质中吸收的能量一部分用于；一部分在氧气的参与下氧化分解，用于和。3、人体最主要的供能物质是，人体所需要能量来源于糖类。4、人体内的贮存能量的物质是。1、消化2、细胞分裂形成自身物质；维持体温；各项生命活动3、糖类和脂肪4、75%5、腋窝；直肠；口腔；直肠；人体的生命活动需要能量，所以人体离不开食物。本节课难点不多，大多数都是琐碎的知识点，采用读题的方式能迅速的落实，能提高课堂效率。5、体温是，一般从、、、三处测量。并且最接近人体的实际体温的是。集体读两次，背下来再读一次。人体能够离开食物吗？对人体的学习、运动、细胞分裂、维持体温都离不开食物。15min二、热价我们看一下热价的基本概念指的是：食物的热价是指1克食物氧化(或在体外燃烧)时所释放的热量。接下来我们进行小组讨论：观察表格，从表格中总结谁的热价最高，并且完成这道练习题。集体朗读独立思考、小组交流讨论。糖类和蛋白质的热价是17.15KJ/g;脂肪的热价是38.91KJ/g；所以热价最高的是脂肪。100*17.15+600*17.15+200*38.91=19787KJ,所以这个人会胖。通过实际生活中的计算落实特加这一概念。3min三、体温人体摄入的能量都去哪里了呢？一部分用于维持体温，另一部分用于生命活动。体温是什么相信每一位同学都不陌生。那么我们为什么要保持体温的恒定，为什么在sars病毒肆虐时要保持体温的恒定。维持体温的恒定，是人体进行征程生命活动的基础。体温过高或者过低都影响酶的催化作用，从而影响人的生命活动，严重时导致死亡。学生熟知的体温，结合生活实际问题，体会体温恒定的重要性。20min四、总结与练习见附录七、作业问题解决与导学方案P81小结展示，基础反思，能力测控（5不做）八、附录1.下列能为人体提供能量的营养物质是（）A.水、脂肪、糖类B.脂肪、糖类、蛋白质C.水、无机盐、维生素D.糖类、蛋白质、维生素2.下列等量的食物中，燃烧时放热最多的是（）A.馒头B.花生C.牛肉D.苹果3.人体所需能量的70%是由下列哪一种物质提供的。这种物质是（）A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.水4.下列测量人体体温的部位中最接近人的实际体温的是（）A.腋窝B.口腔C.直肠D.足底5.人体产生的能量全部用于各种生命活动...
