高一历史新潮冲击下的社会生活交通、通讯方面的变化岳麓版【本讲教育信息】一、教学内容：新潮冲击下的社会生活交通、通讯方面的变化二、学习目标：1、近代中国服饰的变化。（识记）2、中国社会对结辫、缠足的革除。（识记）3、西方饮食文化在近代中国的发展情况。（识记）4、近代中国民居的变化。（识记）5、中国近代报刊和电影发展情况及影响。（识记）6、近代中国日常礼仪、婚礼和葬礼的革新。（识记）7、了解中国近代以来交通、通讯工具的进步，认识其对人们社会生活的影响。（识记）三、重点、难点：重点：近代社会生活的演变过程。难点：1、近代社会生活演变的原因、特点和影响；2、交通通讯的变化对人们社会生活的影响。（一）“竞尚洋装”——鸦片战争后中国服饰的变化（识记）1、原因：鸦片战争后随着西方势力的入侵，西方生活方式传入带来的影响2、概况：（1）鸦片战争后，西式服饰传入中国（2）清政府实行改革：西式军装和警服（3）民国时期颁布男女礼服的形制3、影响：（1）人们根据自己的生活方式，审美、经济能力选择和设计自己喜爱的服饰（2）促进中国服饰的改良：中山装、旗袍（二）“断发”与不缠足运动——在自由民主平等思想影响下，结辫和缠足陋习的革除（识记）知识链接：清朝男子的发式：他们在额角两端引一条直线，将直线以前的头发尽行剃去，只留颅后头发，编结成辫，垂于脑后。此俗承自其先民——靺鞨。据史书记载，靺鞨人“俗编发”，而至女真人则“辫发垂肩”、“垂金环，留颅后发，系以色丝”。原因：此种发式便于骑射。前部不留发，以免骑马驰骋时散发遮住视线；而颅后留一条粗大的发辫，在露宿时可充作枕头，借以安眠。真是兴利除弊，独具匠心。另外，满族及其先民信奉的萨满教认为，发辫生于人体顶部，与天穹最为接近，乃人的灵魂之所在，故而发辫备受其族人珍视。为国捐躯的将士，若其骨殖无法运回故土，则须将发辫带回，亦可算是魂归故里。1、断发概况①1910年清政府颁布法令②民国政府《剪辫通令》，结辫陋习革除2、不缠足运动概况①清政府屡禁不止②受民主平等思想影响，维新派发起女权运动（康有为、康广仁）③新学堂以不缠足为入学条件（三）“异味争尝”——西方饮食文化在近代中国发展的情况（识记）知识链接：世界三大烹饪流派：A、东方烹饪流派：以中国为代表。中国烹饪的特点：选料严格，刀工精细，讲究拼配，调味多变，注意火候，要求色、香、味俱佳。B、西方烹饪流派：以法国为代表C、阿拉伯烹饪流派：以土耳其为代表1、原因：（1）近代西风东渐（2）受自然物产条件和生活习惯的限制2、表现：（1）西餐：由通商城市流入市镇，由沿海进入内地（2）日常食品：糖果、点心、罐头、冰淇淋（3）酒--葡萄酒、白兰地；烟；茶--咖啡等（四）洋房与里弄——西方建筑艺术的传入和与中国建筑艺术的融合情况（识记）1、洋房：最早出现在租界---高级住宅2、普通民居：最普遍和最典型：居住大院（北方）和里弄（南方和天津）（五）读报刊与看电影——中国近代报刊和电影发展情况以及它们的发展对中国社会的影响（识记）1、报刊：（1）19世纪出现近代报刊（2）太平天国运动爆发后，民众有了新闻观念（3）《申报》近代出版时间最长、影响最大（4）维新运动中，国人办报热情空前高涨（5）新文化运动后，读报成为国人不可或缺的内容清末四大小说期刊：《小说林》、《月月小说》、《绣像小说》、《新小说》2、电影：（1）1905年《定军山》——第一次尝试自拍电影（2）《难夫难妻》--第一部故事片（3）《歌女红牡丹》--第一部有声片3、意义：传播时事信息，促进科学知识普及，开阔视野。（六）礼仪的革新——在西方民主平等思想的影响下，近代中国在社交婚姻丧葬礼仪的变化（识记）1、礼节：握手-相见礼革新开始，30年代成为最常见的相见礼民国初宣布废除传统的跪拜、作揖，代之握手、鞠躬2、婚姻：新文化运动和国民革命运动的推动，主要发生在通商口岸的知识阶层以及官宦人家3、葬礼：厚葬到文明、卫生、简洁的葬礼（七）影响物质生活和社会习俗变化的主要因素（难点、掌握）对近现代人们物质生活和社会习俗变化产生过重大影响的因素包括：经济体制的变化...
