高一历史农耕时代的手工业岳麓版【本讲教育信息】一.教学内容：农耕时代的手工业二.教学目标：1、列举古代中国在金属冶炼、纺织、陶瓷方面的先进技术成果；（掌握）2、认识古代中国手工业多种生产经营方式的发展历程；（掌握）3、理解古代中国手工业的发展特征。（识记）三.重、难点讲解：重点：古代中国在金属冶炼、纺织、陶瓷方面的技术成就及世界领先的地位；难点：古代中国手工业发展的特征。手工业，是指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手工业。原始社会晚期，随着第二次社会大分工，手工业脱离了农业，形成独立的生产部门。夏商周时期，手工业有了较大的发展，主要是生产青铜器（铜、锡、铅等合金），代表作有司母戊大方鼎、四羊方尊，手工业由官府垄断。春秋战国时期，在官营手工业继续壮大的同时，私营手工业也逐渐发展起来。明清以前，我国的手工业生产水平长期领先于世界。作为农耕经济的必要补充，手工业在古代社会经济中也占有相当重要的地位。一、金属冶炼术的进步（重点、掌握）（一）青铜冶炼1、青铜时代：从二里头文化时期到春秋末期，历时约15个世纪，是我国的青铜时代。概念解析二里头文化：主要分布于河南西部、山西南部、河北南部等地，文化遗物的特征介于龙山文化晚期和商文化早期之间，以河南偃师二里头遗址为典型代表。这处遗址的最下层被众多知名学者认定为夏文化。2、青铜文化的繁荣时期：商周时代青铜铸造技艺已臻于成熟，不仅数量多，而且种类齐备，使用广泛，技艺精湛，展示了灿烂辉煌的青铜文明。热点链接我国的青铜时代：青铜时代，是指人类社会已经发明和制作了青铜器，运用于生产和生活领域，使整个社会面貌发生了巨大变化的时代。商代是高度发达的青铜时代这时期青铜器的使用范围也很广，无论是生产工具，还是武器、生活用具都已应有尽有。此时，青铜器种类增多，制作精巧。造型准确，器身上还出现了粗疏的动物纹或几何纹。商代后期，青铜器制作水平达到了高峰，表现为器类繁多，造型庄重，花纹繁缛细密。西周时期，青铜铸造技术又有新的发展。这时期青铜器的突出特点，是器物上有长篇铭文，有的多达三、四百字。（二）钢铁冶炼1、技术成就春秋时期已经开始冶铁和使用铁器，而且发明了冶炼生铁和钢。这是我国古代冶金技术的重大成就，也是世界冶铁史上的奇迹。（1）春秋时期的块炼钢。概念解析块炼钢：将块炼铁反复加热锻打，挤出杂质，并在与炭火接触中增碳变硬，锤炼成钢。这种方法劳动量很大，效率低下。但块炼钢的性能远远优于生铁和熟铁。（2）南北朝时期发明了灌钢法，即利用生铁碳高、熟铁碳低的特点，将熔化的生铁液灌到熟铁上以改变碳分，生产出硬度高、性能好的钢。灌钢法的出现，提高了钢的质量，产量大增，达到了当时世界最高水平。钢广泛应用到农具和手工业工具制作上，大大推动了生产力的发展。2、燃料的演变（1）春秋战国时期，用木炭做燃料。（2）汉代，开始用煤做燃料。北宋时用煤冶铁已经相当普遍。我国是世界上最早发现和使用煤的国家。（3）南宋末年，我国开始用焦炭冶铁，明朝流行开来。要点点拨使用焦炭冶铁，是冶铁发展史上具有里程碑意义的重大成就。在中国开始用焦炭冶炼钢铁几百年后，欧洲人才采用这一技术。焦炭的使用直接促成了当时欧洲冶铁业的发达，构成了当时工业革命的重要一环，有力地推动了社会的进步。二、衣被天下（重点、掌握）（一）丝织业的发展1、原始社会：早在遥远的上古时代，人们就已经学会养蚕缫丝。中国是世界上最先发明丝织技术的国家。2、西周以后：丝织工艺有了突飞猛进的发展，品种日益丰富，花色图案精美。汉代丝绸远销欧洲，使中国获得了“丝国”的称号。热点链接丝绸之路：中国古代经由中亚通往南亚、西亚以及欧洲、北非的陆上贸易交往的通道，因为大量的中国丝和丝织品经由此路西传，故此称作“丝绸之路”，简称“丝路”。丝绸之路的基本走向形成于公元前后的两汉时期。今天，人们把丝绸之路看作是连结东西方文明的纽带。可见，丝绸在古代的东西方交往中充当了重要的媒介。3、唐代：出现缂丝技术，以本色生丝为经、彩丝为纬以“通经断纬”手...
